お問い合わせ
≪食の安全・安心への取り組み≫
お客様に「安全で安心な商品のお届け」ができるよう、食品原材料の受入・加工から
商品の販売まで品質管理に取り組んでいます。
商品の販売まで品質管理に取り組んでいます。
品質管理部門の取り組み
食品品質に関する規定を設定し、食品の「品質と安全性」、「適正な品質表示」などの管理に努めています。
食品品質の点検管理 「仕入食品原材料の受入検査」及び「自社の中間製品、最終製品」の品質生菌検査を定期的に実施しています。
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環境・衛生作業の点検管理 「調理器具、製造加工機械」及び「作業者の手指」の拭取り細菌検査を定期的に実施しています。
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店舗の取り組み
「生鮮商品の鮮度点検」、「賞味(消費)期限点検」、「冷凍・冷蔵庫の温度点検」を実施しています。
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